第35章 店面經營
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也不知三爺爺、三奶奶怎麽和姥娘商量的, 回來的時候姥娘就喜笑顏開了:“行, 蓉蓉你要是覺得能行, 咱就租這個店面試試。”
姥娘同意了,事情就好辦了, 因為姐弟幾個還沒有成年,合同文蓉就決定用姥娘的名義去簽署。
這天, 姥娘收拾齊整了,和文蓉姐弟一起去了市裏。姥娘這一段時間都在練習騎三輪車, 這次去市裏自然把姐弟幾個都攆到一邊, 自己當起了駕駛員。文蓉起先還有些不放心,後來卻見姥娘騎得相當順溜,姥娘還高興地跟姐弟幾個分享:“我年輕那會也學過騎自行車, 這麽多年沒摸過車子了, 沒想到這三輪車比自行車還穩當。”
姥娘是第一次來服裝商場,進了大廳,見著一家挨著一家的攤位, 驚嘆:“這商場這麽大呀!這麽多東西得多少人來買呀!”頓時對自家的生意有了信心“走, 咱趕緊去簽合同去……”
商場管委會的辦公室裏, 聽說她們一家子是來租店面的,工作人員都熱情極了, 文蓉和他們談著價格:“我們租兩間店面,能不能優惠一些?”那邊也很為難, 這個價格已經很優惠了, 畢竟是一間獨立的門面房, 大廳裏的攤位一個月還得這麽多錢呢!
雙方討價還價一番,最後商場那邊只收了她們一間店面的押金,至於房租是不能優惠的了,不過答應給她們的店面安裝兩個吊扇,這是其它的店面所沒有的。姥娘有些不大滿意:“要那個吊扇幹嘛?咱又不住店裏,再說了開那個不還得費電。”
“姥娘,你想想這大熱天的,咱店裏要是涼快了,來吃飯的人不就多了嗎?你看那些飯館不都裝著這個嗎?”
“那咱這不是小本買賣嗎?”姥娘越想越心疼,想想這一個月的成本,這得賣多少碗涼皮才能掙回來。
忙完了商場這邊的事情,文蓉又帶著姥娘去周姐的店裏轉了轉。周姐和姥娘倒是一見如故,聊得熱乎:“咱可不按著蓉蓉的來,這孩子也不懂事,光跟我說她周姐年輕,你說也不知道輕重,這多不尊敬!你叫我嬸子就行!”
周姐點頭:“行,嬸子,咱娘倆論咱娘倆的。蓉蓉叫我姨叫我姐都無所謂,她的嘴甜的,非說叫姨把我喊老了,嬸子您說我都快三十了,還不老呀?”
“在嬸子面前你還說什麽老,不過蓉蓉這話沒說錯,你要是不說,我還以為你是個沒說婆家的大姑娘呢!哪能想到孩子都那麽大了。”
周姐笑得有些不好意思,“哪有嬸子說的那麽誇張?”娘倆你一言我一語的聊的熱乎。
聽說文蓉租下了商場裏的店面,周姐大為讚同:“這生意長久的來說還是要有個店面,蓉蓉也是能幹,這攤子才擺了多久,這就開店了。”
姥娘見周姐這做大買賣的都覺得好,才徹底放下心來。
店面租下來了,接下來就要考慮經營的問題了,文蓉和姥娘提議:“姥娘,等我開學以後,要不讓我舅和妗子去幫我看著店面吧,到時候掙了錢我們再分。”
姥娘卻不同意:“你大舅大妗子都是老實的性子,去化肥廠門口賣個蘋果都賣不出去,你敢把這生意交給他們?你小舅在橡膠廠上班,一心想著轉正,他也不是會去做買賣的人,只有你小妗子倒還行,可她娘家媽還得有人伺候呢,她天天出去做買賣可不行。”
文蓉有些犯愁:“那怎麽辦呀?光靠請幾個外人也不放心呀?”
“這有什麽愁的,我去。我早打算好了,等你們上學以後,這買賣我給看著,天天就賣中午這一頓,等晚上你們放學的時候我就回來了。”
“那可不行,這麽遠的路,您天天來回跑,多累呀?再說一開了店事情也多,得跟著多操多少心!”文蓉可不願累著姥娘。
姥娘一聽這話可不樂意了:“有多遠?騎著三輪車個把小時的路,你們三個孩子都能行,姥娘還能不如你們了?你是覺得姥娘老了,沒用了是吧!”
文蓉可不敢惹她生氣:“姥娘,我哪是那個意思,我不是怕累著您嗎?”
“累不著,這才哪到哪呀!當年你姥娘在生產隊幹活,一個壯勞力都不如我掙得公分多。現在日子過得好了,做個小買賣不比以前出大力的時候輕巧多了?”
文蓉依舊有些不放心:“要不,還是讓我小舅去吧。我和我小舅說說,生意做好了,比他在橡膠廠上班要強多了。”
姥娘卻堅決反對:“你還是小,有些事不是你想得那麽簡單的。你舅在橡膠廠幹的正得意,你找他一起做生意,要是生意不好了,你舅錯過了廠裏轉正的機會,就算你舅不在乎,你妗子心裏還不得埋怨你?”
文蓉張嘴剛想說什麽,姥娘阻止她接著說下去:“我知道,你覺得生意差不了,能掙些錢,可越是這樣越不能和你舅舅牽扯在一起。姥娘活了這麽一大把年紀,見識的多了,自來都是財帛動人心,多少親兄弟姐妹因為錢翻臉的。”
姥娘愛憐的摸摸文蓉的頭:“姥娘知道你是個好孩子,姥娘不護著你們護著誰?你舅舅妗子要是和你們合夥做買賣,一天兩天還好說,時間長了,你舅舅妗子心裏難免不起疙瘩,你們還小,他們不得覺得都是他們在幫襯你們?掙得越多,這心思就會越不平,到時候你說這錢還能分公平了?”
文蓉自然知道這些人情世事,畢竟她不真的是一個十幾歲的孩子,可她現在年齡小,也沒有什麽人可以信任,只能選擇最親的舅舅了,她跟姥娘嘟囔:“那不是我親舅嗎?我肯定信他。”
“你舅自然疼你們,他要是占你們便宜,姥娘能打斷他的腿。可外甥再親,能親過自家的親媳婦,親兒子了?他們還有自已一家子的人要考慮呢?到時候要是鬧到一家子面和心不合的地步,姥娘心裏也難受呀!姥娘活了這一輩子就想著看到子孫後輩們相親相愛,真心扶持著過日子,可受不了一家子算計來算計去的日子。”姥娘說著就掉下淚來。
文蓉忙抱著姥娘安慰:“姥娘,您別難受,我都聽您的,我舅和妗子都不是那樣的人,他們都疼我們呢!再說了您不就不疼自己兒子,疼您外孫嗎?”
姥娘被文蓉說的話逗笑了:“我疼外孫,還不是因為我心疼我自己的閨女,我這一輩子把你兩個舅拉拔大,給他們蓋房娶媳婦,也對得起他們了,唯獨你媽和你小姨,姥娘想起來就心疼呀!”
早逝的母親,走丟的小姨是姥娘心裏最大的傷痛,文蓉也不知該怎樣安慰姥娘,只得把她抱的更緊,偎在姥娘懷裏給她溫暖。
離開學越來越近了,文蓉也更忙碌了起來,新租的店面收拾起來倒是簡單,只在兩間店面相連的墻上開一扇門就可以了,這幾天文蓉出攤子的時候,姥娘就過來跟著一起忙碌。
姥娘在巷子裏轉了一圈,和各家的攤主就都熟悉了,幾家聽說文蓉在商場裏租了攤位,都不大讚同:“咱們在這巷子裏擺攤,一個月也就交點衛生費,可商場裏的店面一個月光租金就得不少,這麽一算不劃算呀!”
“可不是,我也這麽和孩子說,你說租金那麽高,得賣多少碗涼皮才能掙回來?可這孩子主意大,非想著租,說是有了店面就能增加點花樣,我們這涼皮生意天一涼也就做不了幾天了。”
大家想想也是,這一夏天涼皮是賣的比他們的火,可是季節短呀!這生意也就做到十月,是得想點新花樣。
文蓉也勸著幾家去租間攤位,“咱們在這擺攤,現在還行,等入了秋,雨雪天就多了,到時候咱們的攤子就不好擺了。還不如有個店面,一年365天,天天都能開門做生意。”
有幾家也不免也有些意動,就想著去商場那邊咨詢看看。
文蓉店裏的桌椅,姥娘找了村裏的木匠來做,現在家具大都是買成品的多,木匠鋪的生意也不好,不過一個星期就把文蓉要的樣式全做了出來。二大爺幫忙找了一輛小卡車,把桌椅都給送到了店裏。
原本空蕩蕩的屋子一擺上桌椅頓時擁擠了起來,門前的空地上商場也允許他們使用,這麽一算下來文蓉訂的十幾套桌椅正好擺下。
一開始文蓉還想買一個冰櫃放在店裏的,可家裏的錢已經花的差不多了,只能以後再慢慢打算了。店裏面收拾的差不多了,文蓉也開始向來攤子上吃飯的顧客介紹,想逐漸的把客人吸引過去。
店面那裏都安排好了,文蓉又開始考慮早點的生意,其實早點的生意一直很穩定,收益也不錯。文蓉和姥娘商量:“姥娘,你說這早點的生意讓我妗子去做行不行?這豆腐腦最主要的就是點鹵的比例和溫度控制,這個我好好教教我妗子就行,至於粽子也容易包。最主要的是賣早點也就是忙一個早上,也不耽誤別的事”
姥娘聽了後想想說道:“這事和你兩個舅都說說吧,看他們誰家想做。”文蓉往舅舅村裏的小賣部打了一個電話,讓舅舅來家裏一趟商量。大妗子一聽是這事就擺手:“我和你大舅都不是做生意的料,光家裏一個果園就夠我們忙活的了,可沒有那個精力了。”
小妗子倒是有些意動:“蓉蓉,這豆腐腦好做嗎?”
“好做,就是掌握好比例和火候,這個我一教您就能學會,磨豆漿的話,我家的電磨,你拉走用就是。”
“那可不行,電磨是你爸留下的,我可不能拉走,我和你小舅去買個電磨就行,既然打算做生意該置辦的工具也不能省了。”小妗子略一尋思就決定下來。主要是現在她娘跟著她過,每個月光吃藥打針就得不少錢,家裏就指著孩子爸一個人的工資,日子過的比以前緊吧了許多。
文蓉詳細地把豆腐腦的制作步驟都教給妗子,妗子試了幾次,慢慢就做出了模樣。文蓉又帶著妗子去了周姐那裏,把進貨的渠道也一並和妗子說清,等妗子徹底摸清了,也到了開學的日子文蓉就把早點生意停了。
原本,中午姥娘也不讓文蓉姐弟跟著出攤子的,文蓉不願意,帶著弟弟妹妹還是跟著來了。店裏招了一個四十來歲的婦女幫忙,姓劉,人挺勤快,性子和大舅媽有些像,也不太愛說活。姥娘和她說好,讓她九月一號再過來,姥娘是覺得工資能省一天是一天的。
收了攤子,姥娘又帶著她們姐弟添了兩件新衣服和一些開學要用到的用品,才不緊不慢的往家趕。一家子才剛進了院子,三輪車還沒有停穩,大門口就進來一個人:“陳嬸子,才剛回來呀?”
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姥娘同意了,事情就好辦了, 因為姐弟幾個還沒有成年,合同文蓉就決定用姥娘的名義去簽署。
這天, 姥娘收拾齊整了,和文蓉姐弟一起去了市裏。姥娘這一段時間都在練習騎三輪車, 這次去市裏自然把姐弟幾個都攆到一邊, 自己當起了駕駛員。文蓉起先還有些不放心,後來卻見姥娘騎得相當順溜,姥娘還高興地跟姐弟幾個分享:“我年輕那會也學過騎自行車, 這麽多年沒摸過車子了, 沒想到這三輪車比自行車還穩當。”
姥娘是第一次來服裝商場,進了大廳,見著一家挨著一家的攤位, 驚嘆:“這商場這麽大呀!這麽多東西得多少人來買呀!”頓時對自家的生意有了信心“走, 咱趕緊去簽合同去……”
商場管委會的辦公室裏, 聽說她們一家子是來租店面的,工作人員都熱情極了, 文蓉和他們談著價格:“我們租兩間店面,能不能優惠一些?”那邊也很為難, 這個價格已經很優惠了, 畢竟是一間獨立的門面房, 大廳裏的攤位一個月還得這麽多錢呢!
雙方討價還價一番,最後商場那邊只收了她們一間店面的押金,至於房租是不能優惠的了,不過答應給她們的店面安裝兩個吊扇,這是其它的店面所沒有的。姥娘有些不大滿意:“要那個吊扇幹嘛?咱又不住店裏,再說了開那個不還得費電。”
“姥娘,你想想這大熱天的,咱店裏要是涼快了,來吃飯的人不就多了嗎?你看那些飯館不都裝著這個嗎?”
“那咱這不是小本買賣嗎?”姥娘越想越心疼,想想這一個月的成本,這得賣多少碗涼皮才能掙回來。
忙完了商場這邊的事情,文蓉又帶著姥娘去周姐的店裏轉了轉。周姐和姥娘倒是一見如故,聊得熱乎:“咱可不按著蓉蓉的來,這孩子也不懂事,光跟我說她周姐年輕,你說也不知道輕重,這多不尊敬!你叫我嬸子就行!”
周姐點頭:“行,嬸子,咱娘倆論咱娘倆的。蓉蓉叫我姨叫我姐都無所謂,她的嘴甜的,非說叫姨把我喊老了,嬸子您說我都快三十了,還不老呀?”
“在嬸子面前你還說什麽老,不過蓉蓉這話沒說錯,你要是不說,我還以為你是個沒說婆家的大姑娘呢!哪能想到孩子都那麽大了。”
周姐笑得有些不好意思,“哪有嬸子說的那麽誇張?”娘倆你一言我一語的聊的熱乎。
聽說文蓉租下了商場裏的店面,周姐大為讚同:“這生意長久的來說還是要有個店面,蓉蓉也是能幹,這攤子才擺了多久,這就開店了。”
姥娘見周姐這做大買賣的都覺得好,才徹底放下心來。
店面租下來了,接下來就要考慮經營的問題了,文蓉和姥娘提議:“姥娘,等我開學以後,要不讓我舅和妗子去幫我看著店面吧,到時候掙了錢我們再分。”
姥娘卻不同意:“你大舅大妗子都是老實的性子,去化肥廠門口賣個蘋果都賣不出去,你敢把這生意交給他們?你小舅在橡膠廠上班,一心想著轉正,他也不是會去做買賣的人,只有你小妗子倒還行,可她娘家媽還得有人伺候呢,她天天出去做買賣可不行。”
文蓉有些犯愁:“那怎麽辦呀?光靠請幾個外人也不放心呀?”
“這有什麽愁的,我去。我早打算好了,等你們上學以後,這買賣我給看著,天天就賣中午這一頓,等晚上你們放學的時候我就回來了。”
“那可不行,這麽遠的路,您天天來回跑,多累呀?再說一開了店事情也多,得跟著多操多少心!”文蓉可不願累著姥娘。
姥娘一聽這話可不樂意了:“有多遠?騎著三輪車個把小時的路,你們三個孩子都能行,姥娘還能不如你們了?你是覺得姥娘老了,沒用了是吧!”
文蓉可不敢惹她生氣:“姥娘,我哪是那個意思,我不是怕累著您嗎?”
“累不著,這才哪到哪呀!當年你姥娘在生產隊幹活,一個壯勞力都不如我掙得公分多。現在日子過得好了,做個小買賣不比以前出大力的時候輕巧多了?”
文蓉依舊有些不放心:“要不,還是讓我小舅去吧。我和我小舅說說,生意做好了,比他在橡膠廠上班要強多了。”
姥娘卻堅決反對:“你還是小,有些事不是你想得那麽簡單的。你舅在橡膠廠幹的正得意,你找他一起做生意,要是生意不好了,你舅錯過了廠裏轉正的機會,就算你舅不在乎,你妗子心裏還不得埋怨你?”
文蓉張嘴剛想說什麽,姥娘阻止她接著說下去:“我知道,你覺得生意差不了,能掙些錢,可越是這樣越不能和你舅舅牽扯在一起。姥娘活了這麽一大把年紀,見識的多了,自來都是財帛動人心,多少親兄弟姐妹因為錢翻臉的。”
姥娘愛憐的摸摸文蓉的頭:“姥娘知道你是個好孩子,姥娘不護著你們護著誰?你舅舅妗子要是和你們合夥做買賣,一天兩天還好說,時間長了,你舅舅妗子心裏難免不起疙瘩,你們還小,他們不得覺得都是他們在幫襯你們?掙得越多,這心思就會越不平,到時候你說這錢還能分公平了?”
文蓉自然知道這些人情世事,畢竟她不真的是一個十幾歲的孩子,可她現在年齡小,也沒有什麽人可以信任,只能選擇最親的舅舅了,她跟姥娘嘟囔:“那不是我親舅嗎?我肯定信他。”
“你舅自然疼你們,他要是占你們便宜,姥娘能打斷他的腿。可外甥再親,能親過自家的親媳婦,親兒子了?他們還有自已一家子的人要考慮呢?到時候要是鬧到一家子面和心不合的地步,姥娘心裏也難受呀!姥娘活了這一輩子就想著看到子孫後輩們相親相愛,真心扶持著過日子,可受不了一家子算計來算計去的日子。”姥娘說著就掉下淚來。
文蓉忙抱著姥娘安慰:“姥娘,您別難受,我都聽您的,我舅和妗子都不是那樣的人,他們都疼我們呢!再說了您不就不疼自己兒子,疼您外孫嗎?”
姥娘被文蓉說的話逗笑了:“我疼外孫,還不是因為我心疼我自己的閨女,我這一輩子把你兩個舅拉拔大,給他們蓋房娶媳婦,也對得起他們了,唯獨你媽和你小姨,姥娘想起來就心疼呀!”
早逝的母親,走丟的小姨是姥娘心裏最大的傷痛,文蓉也不知該怎樣安慰姥娘,只得把她抱的更緊,偎在姥娘懷裏給她溫暖。
離開學越來越近了,文蓉也更忙碌了起來,新租的店面收拾起來倒是簡單,只在兩間店面相連的墻上開一扇門就可以了,這幾天文蓉出攤子的時候,姥娘就過來跟著一起忙碌。
姥娘在巷子裏轉了一圈,和各家的攤主就都熟悉了,幾家聽說文蓉在商場裏租了攤位,都不大讚同:“咱們在這巷子裏擺攤,一個月也就交點衛生費,可商場裏的店面一個月光租金就得不少,這麽一算不劃算呀!”
“可不是,我也這麽和孩子說,你說租金那麽高,得賣多少碗涼皮才能掙回來?可這孩子主意大,非想著租,說是有了店面就能增加點花樣,我們這涼皮生意天一涼也就做不了幾天了。”
大家想想也是,這一夏天涼皮是賣的比他們的火,可是季節短呀!這生意也就做到十月,是得想點新花樣。
文蓉也勸著幾家去租間攤位,“咱們在這擺攤,現在還行,等入了秋,雨雪天就多了,到時候咱們的攤子就不好擺了。還不如有個店面,一年365天,天天都能開門做生意。”
有幾家也不免也有些意動,就想著去商場那邊咨詢看看。
文蓉店裏的桌椅,姥娘找了村裏的木匠來做,現在家具大都是買成品的多,木匠鋪的生意也不好,不過一個星期就把文蓉要的樣式全做了出來。二大爺幫忙找了一輛小卡車,把桌椅都給送到了店裏。
原本空蕩蕩的屋子一擺上桌椅頓時擁擠了起來,門前的空地上商場也允許他們使用,這麽一算下來文蓉訂的十幾套桌椅正好擺下。
一開始文蓉還想買一個冰櫃放在店裏的,可家裏的錢已經花的差不多了,只能以後再慢慢打算了。店裏面收拾的差不多了,文蓉也開始向來攤子上吃飯的顧客介紹,想逐漸的把客人吸引過去。
店面那裏都安排好了,文蓉又開始考慮早點的生意,其實早點的生意一直很穩定,收益也不錯。文蓉和姥娘商量:“姥娘,你說這早點的生意讓我妗子去做行不行?這豆腐腦最主要的就是點鹵的比例和溫度控制,這個我好好教教我妗子就行,至於粽子也容易包。最主要的是賣早點也就是忙一個早上,也不耽誤別的事”
姥娘聽了後想想說道:“這事和你兩個舅都說說吧,看他們誰家想做。”文蓉往舅舅村裏的小賣部打了一個電話,讓舅舅來家裏一趟商量。大妗子一聽是這事就擺手:“我和你大舅都不是做生意的料,光家裏一個果園就夠我們忙活的了,可沒有那個精力了。”
小妗子倒是有些意動:“蓉蓉,這豆腐腦好做嗎?”
“好做,就是掌握好比例和火候,這個我一教您就能學會,磨豆漿的話,我家的電磨,你拉走用就是。”
“那可不行,電磨是你爸留下的,我可不能拉走,我和你小舅去買個電磨就行,既然打算做生意該置辦的工具也不能省了。”小妗子略一尋思就決定下來。主要是現在她娘跟著她過,每個月光吃藥打針就得不少錢,家裏就指著孩子爸一個人的工資,日子過的比以前緊吧了許多。
文蓉詳細地把豆腐腦的制作步驟都教給妗子,妗子試了幾次,慢慢就做出了模樣。文蓉又帶著妗子去了周姐那裏,把進貨的渠道也一並和妗子說清,等妗子徹底摸清了,也到了開學的日子文蓉就把早點生意停了。
原本,中午姥娘也不讓文蓉姐弟跟著出攤子的,文蓉不願意,帶著弟弟妹妹還是跟著來了。店裏招了一個四十來歲的婦女幫忙,姓劉,人挺勤快,性子和大舅媽有些像,也不太愛說活。姥娘和她說好,讓她九月一號再過來,姥娘是覺得工資能省一天是一天的。
收了攤子,姥娘又帶著她們姐弟添了兩件新衣服和一些開學要用到的用品,才不緊不慢的往家趕。一家子才剛進了院子,三輪車還沒有停穩,大門口就進來一個人:“陳嬸子,才剛回來呀?”
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